Deserti Galvna jela 

TAJNI SASTOJAK, ZLATNI SAVJET: ZBOG OVOGA ĆE VAM TIJESTO SVAKI PUT NARASTI KAO LUDO!

Ako budete slijedili ovaj savjet, više nikad vam se neće desiti da vam tijesto padne ili ne naraste lijepo. Evo nekoliko trikova koji će vam pomoći da vaša tijesta budu kao iz najboljih restorana : Prije nego što počenete da mjesite tijesto, izvadite puter i jaja iz frižidera i držite ih neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Ne pretjerujte sa količinom praška za pecivo ili kvasca, jer postoji mogućnost da tijesto naraste previše i pukne, piše “Kurir“… Tijesto stavljajte uvijek u zagrijanu rernu, jer sva tijesta sa praškom za pecivo i…

Read More
Deserti 

PROVJERENO DOBRA: NAPRAVITE PREUKUSNU TORTU ZA 20 MINUTA, BEZ PEČENJA!

Koliko puta ste poželjeli napraviti dobru tortu, a da je gotova za manje od pola sata? Moguće je, s ovim provjereno dobrim receptom! Ima jednostavno ime – Pijesak torta, a još lakše se priprema. SASTOJCI: 1 l mlijeka 4 pudinga od vanilije 330 gr šećera 1 margarin 200 g keksa 200 g kokosa 200 g oraha šlag PRIPREMA: Količina sastojaka, naravno, ovisi o veličine kolača koji želite napraviti, ali je bitno sačuvati navedeni omjer. Uglavnom, treba skuhati 4 pudinga od vanilije, ali ne prema uputama s vrećice, nego u 1…

Read More
Deserti 

LJEPOTA ORJENTA: DA LI STE NEKADA JELI ARAPSKE PALAČINKE? OVO MORATE PROBATI JER SU NAJ,NAJ,NAJ…

Sastojci: Tijesto: 250g brasna 250g griza 1 jaje 1prasak za pecivo 1 vrecica suhog kvasca 1mala kasikica soli 2male kasikice secera tople vode za umutiti tjesto Priprema: Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode. Brasno ,griz, sol .secer i prasak fino izmjesajte i dodajte jaje i razmuceni kvasac i sa toplom vodom napravite tjesto kao za palacinke. Tjesto ostavite neka odstoji oko sat vremena ,i prije pecenja promjesajte. Ugrijte tavu i samo je prvi put premazite sa malo ulja i stavljajte po jednu kutljacu smjese i pecite na laganoj temperaturi…

Read More
Deserti 

DOMAĆI UŠTIPCI: Gotovi su dok trepnete!

Sastojci 1 jaje 200 gr brasna 1/2 kesice praska za pecivo so oko 1,5 dl jogurta ulje za przenje Priprema Umutiti jaje sa jogurtom, posoliti i dodati brasno i prasak za pecivo. Masa treba da izgleda ovako Ulje zagrejati i onda odmah smanjiti temperaturu da se ustipci ne bi suvise brzo ispekli i unutra ostali nepeceni. Dakle pecite ih na laganoj vatri dok ne porumene. Vadite ih kafenom kasicicom koju svaki put umocite u ulje u kojem pecete ustipke. Posluzite uz sir i ajvar. Posluživanje Ovi su jaako mekani, a…

Read More
Deserti 

LJEPOTA ORJENTA: DA LI STE NEKADA JELI ARAPSKE PALAČINKE? OVO MORATE PROBATI JER SU NAJ,NAJ,NAJ…

Sastojci: Tijesto: 250g brasna 250g griza 1 jaje 1prasak za pecivo 1 vrecica suhog kvasca 1mala kasikica soli 2male kasikice secera tople vode za umutiti tjesto Priprema: Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode. Brasno ,griz, sol .secer i prasak fino izmjesajte i dodajte jaje i razmuceni kvasac i sa toplom vodom napravite tjesto kao za palacinke. Tjesto ostavite neka odstoji oko sat vremena ,i prije pecenja promjesajte. Ugrijte tavu i samo je prvi put premazite sa malo ulja i stavljajte po jednu kutljacu smjese i pecite na laganoj temperaturi…

Read More
Deserti 

Ideja za bajramski kolač: Kolač od keksa i pudinga gotov za deset minuta

Ovo je nešto lagano, toliko jednostavno, (pogotovo za dame koje ne barataju iskustvom izrade kolača, a i vremenom), a tako čokoladno-kremasto………… Sastojci      1,5 l mlijeka      10 dkg čokolade za kuhanje      4 pudinga okusa čokolade         8 kašika šećera      30 dkg petit keksa      2 vanilin šećera Priprema     U 3dl mlijeka izmješati pudinge i ukuhati u ostatak mlijeka (1,2l), sa šećerom i vanil šećerom. U skuhani puding dodati razlomljenu čokoladu i miješati dok se ne istopi.       …

Read More
Deserti 

Bajramski kolač:Brza torta bez pečenja sa plazma keksom

SASTOJCI Kora 3oo gr. mljevene plazme ili slično 12o gr. margarina 1oo gr. čokolade 50 gr. prah šećera   50 gr. sjeckanih oraha Krema 200 gr margrina 250 gr. kesten pirea 50 gr. prah šećera 3 dcl slatke pavlake još 2 dcl slatke pavlake PRIPREMA   1. margarin, keks, otopljenu čokoladu, sjeckane orahe  dobro ujednačiti i formirati koru, preko staviti kremu ,pa slatku pavlaku. 2. za kremu umutiti pjenasto margarin i prah šećer, dodati kesten pire pa umućenu slatku pavlaku. Izvor:  www.coolinarika.com

Read More
Deserti 

Recept za nezaobilaznu bajramsku baklavu

Sastojci 500g gotovih kora za baklavu 500g oraha – pola mljevenih, pola sjeckanih (može i manje) 3 kašike krušnih mrvica (prezle) 100ml ulja za premazivanje kora još 125ml ulja i 125g maslaca za zalijevanje baklave Zaljev: 800ml vode 800g šećera sok od pola limuna Priprema 1. Priprema zaljeva: Prvo napraviti zaljev (šerbet ili agdu) kako bi se ohladio kada baklava bude pečena. Kuhati vodu i šećer 20-ak min. Pred kraj dodati sok od pola limuna. Ostaviti da se hladi za vrijeme pravljenja baklave, jer ide vruća baklava – hladan zaljev. 2. Priprema baklave: Tepsiju veličine 20x30cm premazati uljem. Kore…

Read More
Deserti 

ČOKOLADNI TARTUFI Savršen desert gotov za svega 20 minuta

Ljubitelji čokolade bit će oduševljeni ovim finim kuglicama u kojima se miješaju okusi mliječne i crne čokolade, likera… A što je najbolje, nema pečenja niti kuhanja… Sastojci: 600 grama na komadiće narezane mliječne čokolade 150 grama grubo narezane čokolade za kuhanje 2 kašičice glukoze 5 decilitara slatkog vrhnja 0,6 decilitara likera cassis 2 kašičice maslaca 150 grama šećera u prahu 100 grama gorkog kakaa 150 grama čokolade za kuhanje za ukras Priprema: Obje vrste čokolade, glukozu i slatko vrhnje otopite na pari. Sklonite s vatre, pa pomiješajte liker i maslac. Smjesu prelijte na pladanj,…

Read More
Deserti 

Tijesto za najbolje palačinke

Tijesto za najbolje palačinke Ujutro za doručak ili naveče za laku večeru sa malo džema ili Nutele, banane, keks ili šlag, palačinke su savršen obrok u svakoj kombinaciji. Svi ih prave na različite načine. Neki ih vole tanje, drugi deblje, neki bez jaja i mlijeka, drugi žele pune i kvalitetne. Ako želite da ih pripremite po tačnom receptu i kako biste dobili savršene palačinke, slijedite ovaj postuapak. Sastojci: – 2 jaja; – 4 šolje brašna; – pola litra mlijeka; – 100 ml kisele vode; – 1 prstohvat soli; – 1 kašika…

Read More